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特色冷吃兔做法 美食推荐 四川艺森餐饮管理有限公司
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特色冷吃兔做法 美食推荐 四川艺森餐饮管理有限公司
冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁,是四川一种特色传统美食,在川菜分类上属于小河帮菜系,迄今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡,兔肉供应十分充足;该地区人们也十分喜爱吃兔肉,尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“冷吃兔”的菜肴,几乎家家都会做,人人都爱吃。
四川艺森餐饮管理有限公司餐饮始终秉承“自然、健康、生态、和谐”人文的理念,创造性地将中国文化与餐饮文化有机结合、高度融合,开创了中国新川菜发展的先河。经过近20年来的摸爬滚打、不断总结、不断进步、不断发展,艺森餐饮已形成自己的、有特色的、有文化底蕴与内涵的具备现代化、科学化经营管理的品牌企业,目前已经成为中国餐饮界的知名企业,中国川菜行业的龙头企业,中国文化餐饮的标杆企业!
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主营项目:小吃,手撕烤兔,海鲜粥
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